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      飯店用哪種冷柜好

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      飯店用哪種冷柜好

      發布日期:2017-12-12 00:00 來源:http://www.usaseostudio.com 點擊:

      冷柜是飯店的必需品,主要用來冷藏、冷凍、保鮮食品或者蔬菜、鮮肉等等。是開飯店的得力助手,那么飯店用哪種冷柜好呢?商用廚具廠家提醒這個要根據你飯店的規模大小來衡量。一般小型飯店,都會購買一臺臥式推拉門冷柜,帶有冷藏、冷凍功能。因為飯店除了需要放蔬菜之外,還需要冷凍大量的肉類,所以一般需求冷凍、冷藏兩種功能的冷柜。這種冷柜使用方便,只要輕輕一推,就可以把里面的食物取出,然后再輕輕一拉,柜門就合上了。推拉門也是用玻璃制作,所以也可以從外邊看到內部食品是否變質等等。相對來說,體積也比較小,耗電量不多,是很多小飯店首先冷柜。

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       如果你的飯店相對比較大,那么你可以購買一款立式展示冷柜,這種冷柜上面是冷藏保鮮功能,可以用來放水果、蔬菜。下面是冷凍功能,用來冷凍鮮肉、水餃等等。這種冷柜從外邊看起來高檔大氣,可以讓來吃飯的客戶感覺干凈衛生,而且上檔次。有了這種冷柜的襯托,當然你也需要一臺立式飲料冷柜,炎熱的夏季,來吃飯的顧客,都會喝上一瓶涼爽的飲料,這樣容易留住顧客。這樣一來,你就需要兩臺冷柜進行搭配。這些都是我們常見的飯店用的冷柜,這幾種款式就是合適飯店來用。

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